O Jornal Correio Vale do Araguaia começa hoje uma temporada de receitas deliciosas para facilitar seu dia a dia na cozinha. E para estrear nosso quadro de Culinária, vamos de Receitas de Natal.
O famoso salpicão é uma comida de Natal bem prática e deliciosa. Vamos a receita:
1 peito de frango (grande)
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cenoura ralada
1 lata ou 1 caixa de creme de leite
uva-passa a gosto
batata palha
sal a gosto
1 tablete de caldo de galinha
salsinha
cebolinha
cebola
Modo de preparo :
- Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango.
- Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas- passas. Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola.
- Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes.
- Acrescente o creme de leite e a batata palha.
- Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos.
- Sirva ainda quente.
