Agrodefesa apreende 880 kg de queijo ralado impróprio para consumo, em Anápolis
Produtos apreendidos foram inutilizados no aterro municipal de Anápolis (Foto: Agrodefesa)
A Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) e a Polícia Militar realizaram, em Anápolis, nesta quinta-feira (10/10), fiscalização em uma fábrica de queijos ralados, que resultou na apreensão de 880 quilos de produtos impróprios para o consumo.
No local, os fiscais estaduais agropecuários e policiais militares identificaram várias irregularidades, como:
queijos sem comprovação de origem legal;
manipulação de produtos em ambiente sem condições estruturais e higiênico-sanitárias;
adição de sal para alimentação animal na salmoura dos queijos;
fraude por meio da adição de amido modificado ao produto;
utilização de rótulos falsificados – carimbo de inspeção falso, com número de outra indústria e endereço errado.
Os produtos apreendidos foram inutilizados no aterro municipal de Anápolis. O responsável pela fábrica foi encaminhado para a Polícia Civil para responsabilização criminal. No ato, foi aplicada multa no valor de R$ 10 mil, já que o empresário é reincidente na prática.
Fiscais estaduais agropecuários e policiais militares identificaram várias irregularidades no processo de produção do queijo (Foto: Agrodefesa)
Agrodefesa
O coordenador da Unidade Regional Rio das Antas da Agrodefesa, Marcelo Sales, explica que essas fiscalizações são necessárias para evitar que produtos sem qualidade cheguem à mesa da população.
“São itens que podem trazer riscos para a saúde das pessoas, por serem fabricados de forma irregular, sem critérios higiênico-sanitários. Neste caso de Anápolis, a fiscalização ocorreu após denúncia feita por meio do telefone 0800-646-112. Por isso é importante que a população seja a parceira da Agrodefesa e denuncie casos como esses ao órgão de fiscalização”, informa.
